El 19 de mayo, la UITA, junto con EFFAT-IUF, celebró una videoconferencia mundial centrada en el aumento de la presión sobre la industria de la comida rápida, para hacer frente a los numerosos problemas de salud y seguridad en el trabajo, denunciados por las afiliadas de la UITA en todo el mundo. Las personas que participaron guardaron un momento de silencio en Texas para honrar al antiguo líder del movimiento "Fight for $15" (Lucha por los 15 dólares), Isias Sapon, que falleció a la edad de 50 años debido a una enfermedad relacionada con la COVID-19.
- Más de 30 afiliadas a la UITA se reunieron para examinar los resultados de la encuesta de la EFFAT sobre la salud y la seguridad en el sector de la comida rápida y para debatir los próximos pasos en la lucha por responsabilizar a la industria
- También el 19 de mayo, trabajadores y trabajadoras en el sector de la comida rápida se pusieron en huelga en todo EE.UU. para exigir condiciones de trabajo seguras y un salario justo; desde el comienzo de la pandemia, el personal del sector de la comida rápida, que muchas veces cobra tan sólo 7,25 dólares por hora, ha denunciado graves riesgos laborales en torno a la COVID-19
- Tras una larga y decidida lucha de las afiliadas a la UITA, el gobierno español aprobó recientemente un decreto que reconoce a quienes reparten la comida como empleados y empleadas, y no como contratistas independientes, como argumentan las empresas
Como dijo Precious Cole, una trabajadora de McDonald's de Carolina del Norte (EE.UU.): "Nos solidarizaremos, queremos los 15 dólares. Queremos un sindicato, para que no sucedan cosas como esta y para que tengamos una voz. Esto es lo que les hacemos saber: 'Estamos aquí para quedarnos y vamos a estar frente a tí. Cada vez que se den la vuelta, estaremos allí'".
