¿Cómo serán los sistemas alimentarios del mundo en 2045? Esta pregunta se plantea en un nuevo informe de IPES-Food y el Grupo ETC. Un largo movimiento alimentario examina dos futuros muy diferentes para los sistemas alimentarios, las personas y el planeta.
- El primer escenario pinta una imagen aterradora de lo que sucederá si el actual modelo de negocio agrícola continúa: El control del sistema alimentario se está trasladando gradualmente a las plataformas de datos, las empresas de capital privado y los gigantes del comercio electrónico, mientras que los sistemas agrícolas controlados por la IA controlan cada vez más la producción y destruyen el empleo.
- Afortunadamente, el informe también presenta una alternativa: la sociedad civil, incluidos los sindicatos, se moviliza y lucha para transformar el sistema alimentario mediante la transferencia de 4 billones de dólares de la cadena industrial a la agroecología y la reducción del 75% de las emisiones de GEI de los sistemas alimentarios, protegiendo así los medios de vida y el medio ambiente.
Sin embargo, el informe concluye que esto requeriría "nuevos niveles de planificación prospectiva y una colaboración sin precedentes entre sectores, escalas y diferencias estratégicas: un 'Movimiento Alimentario Largo'". Si bien es un desafío, entra dentro del compromiso estatutario de la UITA de "garantizar que los recursos alimentarios del mundo se utilicen para servir al interés general y no a intereses minoritarios privados o públicos".
