Presidente
Mark Lauritsen
En 2017, Mark Lauritsen fue elegido Presidente de la Unión Internacional de Trabajadores/as de la Alimentación, Agricultura, Hostelería, Restaurantes, Catering, Tabaco y Afines (UITA). Mark es Vicepresidente Internacional y Director de la División de Procesamiento, Envasado y Fabricación de Alimentos de la United Food and Commercial Workers International Union (UFCW). Trabajador de la tercera generación de empaquetadores que comenzó su carrera sindical como delegado sindical en la planta empacadora de carne de Wilson Foods en Cherokee, Iowa, la perspectiva de las bases de Mark guía su trabajo para unir a trabajadores/as activistas de todo el país. Él encabeza el trabajo de la UFCW para sindicalizar trabajadores/as en nuevas plantas empacadoras, negociar contratos y educar a aliados/as políticos/as y comunitarios/as en el esfuerzo de elevar los estándares de trabajadores/as en las industrias de empacado de carne y procesamiento de alimentos.
Secretaria General
Sue Longley
Sue Longley fue elegida Secretaria General de la UITA en 2017, la primera mujer en ocupar el cargo. Antes de su elección, se desempeñó como Secretaria General Adjunta de la UITA a partir de 2016 y desde 1994 como Coordinadora Internacional de Agricultura y Plantaciones de la UITA. Sue trabajó anteriormente para la Unión General trabajadores/as y de Transportes, afiliada a la UITA, ahora Unite the Union, donde ocupó varios puestos, entre ellos el de editora de la revista del sindicato, The Landworker. Los estatutos de la UITA y su compromiso de "promover activamente la organización de los recursos mundiales alimentarios para el bien común" han sido una de las principales prioridades de Sue y han determinado la forma en que se compromete con los agricultores/as, las empresas alimentarias mundiales y el sistema de las Naciones Unidas en defensa de los derechos de los trabajadores/as y en la lucha por un sistema alimentario sostenible.
Secretarios regionales
Siméon Toundé Dossou
Secretario Regional de la UITA:
África
Hidayat Greenfield
Secretario Regional de la UITA:
Asia/Pacífico
Clifton Grant
Secretario Regional de la UITA:
Caribe
Kristjan Bragason
Secretario Regional de la UITA:
Europa
Gerardo Iglesias
Secretario Regional de la UITA:
América Latina
Presidentes/as regionales
Assétou Espérance Dabiré-Traoré
Presidencia Regional de la UITA:
África
SYNTETH / Burkina Faso
Tim Kennedy
Presidencia Regional de la UITA:
Asia/Pacífico
UWU / Australia
Dwaine Paul
Presidencia Regional de la UITA:
Caribe
BWU / Barbados
Malin Ackholt
Presidencia Regional de la UITA:
Europa
HRF / Suecia
Pablo Quiroga
Presidencia Regional de la UITA:
América Latina
FATAGA / Argentina
Primer Vicepresidenta Principal
Malin Ackholt
HRF / Suecia
Segunda Vicepresidenta Principal
Caterina Cinanni
UWU / Australia
Vicepresidentes/as
Anne Berit Aker Hansen
NNN / Noruega
Patricia Alonso
FAUPPA / Argentina
Stuart Appelbaum
RWDSU/UFCW / EEUU/Canadá
Uroš Milivojević
GS PPI Nezavisnost / Serbia
Bev Clarkson
Unite the Union / REINO UNIDO
Toshiyuki Ito
Food - Rengo / Japón
Michele Kessler
UFCW / EEUU/Canadá
Gwen Mills
UNITE HERE! / EEUU/Canadá
Héctor Morcillo
FTIA / Argentina
Ronaldine Burgess
BIU / Bermudas
Guido Zeitler
NGG / Alemania