Publicerade: 04/03/2021

I sin första rapport till FN:s råd för mänskliga rättigheter, den särskilde rapportören för rätten till mat, har Michael Fakhri uppmanat regeringar och arbetsgivare att vidta åtgärder för att garantera livsmedelsarbetarnas säkerhet och uppfyllandet av rätten till livsmedel under COVID-19-pandemin.

Fakhri uppmanar arbetsgivarna att förse "arbetstagare i alla delar av livsmedelssystemet med säkra arbetsförhållanden, såsom personlig skyddsutrustning, distanseringsåtgärder, tydliga hälso- och säkerhetsriktlinjer, betald sjukfrånvaro, adekvat sömn, ätande och sanitära anläggningar och ett karantänskydd."

  • Rapporten fokuserar på fyra tematiska områden: COVID-19 och hungerkrisen; livsmedelssystem och styrning; rätten till utsäde och rätten till mat i väpnade konflikter och långvariga kriser
  • Det belyser livsmedelsarbetarnas bidrag till att säkerställa livsmedelsförsörjningen under COVID-19-pandemin samtidigt som man påpekar att även om de klassificerades som viktiga över hela världen behandlades de "som om de var förbrukningsbara"
  • I betänkandet betonas att "säkra arbetsvillkor också inbegriper respekt för alla arbetstagares rätt att organisera sig och att vidta alla nödvändiga åtgärder för att ta hand om sina familjer under krisen".
  • Det uppmanar utskottet för livsmedelssäkerhet i världen och ILO att bilda en allians för att ta itu med den hotande hungerkrisen.

Se Fakhris tal som representarar rapporten för FN:s råd för mänskliga rättigheter:

Livsmedelsarbetare är en del av vårdekonomin och deras arbete är avgörande för mänsklighetens välbefinnande. När matarbetare blir sjuka, lider världen av hunger.
Michael Fakhri, FN:s särskilda rapportör för rätten till mat